Un mariage très réussi entre noix de Saint-Jacques et amandes, une surprenante association entre croquant et moelleux, soulignée par la crème de persil.Noix de Saint-Jacques fraiches, amandes effilées, persil et ail composent ce plat raffiné qui fait l’unanimité. ChezGros livre ses cocktails, ses buffets froids et ses buffets chauds à Paris et en...

A découvrir, la délicatesse du rouget liée au velouté inimitable du coco.Les ingrédients utilisés par le traiteur pour confectionner ce délicieux plat de poisson : filets de rougets, lait de coco, peut être accompagné, par exemple d’une fondue de poireaux… Nous assurons les livraisons de nos buffets chauds et repas assis à Paris et dans...