Pour vos buffets, nous vous proposons ce Carpaccio de courgettes aux noix. Entrée idéale si vous souhaitez que vos convives gardent l’estomac léger pour la suite des festivités. Parfait avec un verre de rosé frais.Pour préparer ce plat, votre traiteur a utilisé ces ingrédients : des petites courgettes coupées en rondelles, des cerneaux de noix, des tiges d’aneth, du citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre et quelques cuillères de crème fraiche. Un bon début pour un buffet froid ou chaud. ChezGros livre ses plats à Paris et dans toute l’Ile-de-France.
Carpaccio de courgettes aux noix, une entrée pour vos buffets. Chezgros, votre traiteur à Paris